Na našem statku to během roku kvete, voní, zraje a občas také trochu bují. 🌿 V menším měřítku pěstujeme pestrou směs zeleniny, ovoce, bylinek i květin – od osvědčených klasik až po méně obvyklé druhy a odrůdy. Pomalu dáváme dohromady starý sad, který se nám podařilo získat ve velmi zuboženém stavu v roce 2026, snažíme se obnovit pěstování šafránu na Libochovicku a neustále se učíme o specifikách práce s naší půdou plnou opuky. 🙂
Kromě jedlého pěstujeme i to krásné – květiny! Specializujeme se zejména na květiny vhodné k sušení. Naše zakladatelka Lucie s nimi pak pracuje v rámci své floristické dílny Glancie kde propojuje (nejen) sušené květiny s folklorními prvky.
Při hospodaření se inspirujeme principy permakultury a přírodního zemědělství. Snažíme se o přirozený koloběh živin – naše zvířata nám poskytují cenný hnůj, který po uzrání vracíme zpět do půdy, mulčováním chráníme záhony a podporujeme půdní život. Rádi také experimentujeme, zkoušíme nové postupy, plodiny i pěstitelské metody. Ne vždy všechno vyjde podle představ, ale i to k hospodaření patří. 😊
Na naší zahradě nepoužíváme konvenční insekticidy, herbicidy apod. ani syntetická hnojiva – vše se snažíme řešit BIO cestou, ačkoli o označení BIO neusilujeme.
